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新鲜雷笋怎么进行焯水 新鲜雷笋如何进行焯水

新鲜雷笋怎么进行焯水 新鲜雷笋如何进行焯水

1、新鲜雷笋焯水需要放盐或姜片。

2、把要用来焯水的竹笋去皮,然后切成小块,以备用。

3、开大火,锅里放入适量的水。

4、等水有点热了,约50度左右放入姜片。

5、再倒入切好的竹笋。

6、盖上锅盖,用中火煮三分钟左右。

7、打开锅盖,确认一下竹笋是否熟了,最后捞起即可。

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