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茄子有苦味了还能吃吗 可以吃有苦味的茄子吗

茄子有苦味了还能吃吗 可以吃有苦味的茄子吗

1、茄子有苦味能吃。

2、但是食用茄子的时候如果发现茄子出现了带有一定的苦味,且茄子的外皮比较难以下咽难以咀嚼的情况,这种茄子都是属于生长时间比较老的一种,不仅食用口感不好,而且食用之后也会对人体健康有一定的影响,因为老茄子中含有的堿含量极为丰富,食用之后会对人体健康造成很严重的硬下疳。

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