1、如果是炖自己养的土鸡或者老鸡,把鸡肉处理干凈以后,剁成小块儿,炖汤的时候是不需要焯水的,因为自己养的土鸡或者老鸡,本身鲜香味就比较纯正,不需要焯水,也能炖出营养嫩白的鸡汤来。
2、如果是买的鸡最好还是要焯水。
1、如果是炖自己养的土鸡或者老鸡,把鸡肉处理干凈以后,剁成小块儿,炖汤的时候是不需要焯水的,因为自己养的土鸡或者老鸡,本身鲜香味就比较纯正,不需要焯水,也能炖出营养嫩白的鸡汤来。
2、如果是买的鸡最好还是要焯水。
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1、速冰冰袋的工作原理主要是先从外界吸收大量的能量后以缓慢的速度平稳地释放出来以达到保温保冷的目的。2、整个过程属于物理变化过程能量转换,并不会... [详细]
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1、首先準备原材料:面粉250克,鸡蛋1个,盐3克,牛奶150克,油15克,酵母3克,油适量。2、接着将面粉、酵母、盐、食用油鸡蛋混合均匀,倒入牛奶,同时用筷子搅。3、用筷... [详细]
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1、蛋白质变性所致。 2、牛奶中含有丰富的蛋白质成分,而这些蛋白质成分在一定的环境下就很容易发生变性。而高温就是会容易导致蛋白质变性的原因之一,... [详细]
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