1、主料:白萝卜500克。
2、辅料:色拉油适量、食盐5克、鸡精少许、生抽10毫升、老抽5毫升、红尖椒3个、小葱5克、白砂糖3克。
3、萝卜洗凈,切成大小略同的块状。
4、油锅烧热,倒入少许色拉油,放入干辣椒爆香。
5、最后倒入切好的萝卜翻炒几下。
6、依次放入少许细砂糖、生抽、老抽。
7、再倒入清水(没过萝卜再多出一点为準)大火烧开,转中火烧至汤收汁。
8、起锅前放入少许盐和鸡精,装盘后小葱切成末撒少许在萝卜上即可。
1、主料:白萝卜500克。
2、辅料:色拉油适量、食盐5克、鸡精少许、生抽10毫升、老抽5毫升、红尖椒3个、小葱5克、白砂糖3克。
3、萝卜洗凈,切成大小略同的块状。
4、油锅烧热,倒入少许色拉油,放入干辣椒爆香。
5、最后倒入切好的萝卜翻炒几下。
6、依次放入少许细砂糖、生抽、老抽。
7、再倒入清水(没过萝卜再多出一点为準)大火烧开,转中火烧至汤收汁。
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1、材料:羊肉适量。 2、生羊肉、骨头提前冷水浸泡。然后放骨头开始煮!熬制时候,要加入适量的羊板油,并且熬烂熬化,汤汁会更加香浓。 3、一直要煮沸、水一次... [详细]
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