1、食材:鸭掌500克、卤汁1碗、葱适量、姜适量、蒜适量、香叶少许、桂皮少许、八角少许、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖少许。
2、首先需要把鸭掌剪去指甲洗凈,在放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗凈浮沫。
3、然后再将炒锅烧热后放少许油,放葱段、姜片、蒜粒煸香。
4、然后再加老卤汁、清水后放入鸭掌煮开,加料酒去腥,将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里。
5、最后再加入生抽、老抽、糖,转小火慢煮1小时左右,至鸭掌皮软肉酥,汤汁浓稠即可,卤鸭掌就做好了。
1、食材:鸭掌500克、卤汁1碗、葱适量、姜适量、蒜适量、香叶少许、桂皮少许、八角少许、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖少许。
2、首先需要把鸭掌剪去指甲洗凈,在放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗凈浮沫。
3、然后再将炒锅烧热后放少许油,放葱段、姜片、蒜粒煸香。
4、然后再加老卤汁、清水后放入鸭掌煮开,加料酒去腥,将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里。
5、最后再加入生抽、老抽、糖,转小火慢煮1小时左右,至鸭掌皮软肉酥,汤汁浓稠即可,卤鸭掌就做好了。
可以做干煎蚂蚱,具体做法如下:1、主料:大蚂蚱450克。调料:精盐7克,料酒20克,酱油8克,糖10克,油200克。2、做法:将蚂蚱去须去足,切为两段,用盐腌制10分钟;煎锅内加油... [详细]
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1、仇喜之喜:喜,乐也。——《说文》之:之,出也。——《说文》寓意孩子在以后人生旅途中能具有喜笑颜开的优良品质,真正做一个落落大方的人。2、仇邺瀚邺:古都... [详细]
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1、ETC不用不注销也是可以的,并没有涉及法律法规的事情,不是刚性要求。2、但是ETC不注销会造成不好的后果,主要有以下的影响:(1)如果你的车牌号被回收,但是绑... [详细]
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1、木耳只泡10分钟不建议食用。2、市面上常见的木耳有新鲜的和干的两种,但是无论是哪种木耳只泡10分钟左右都是不建议食用的;对于新鲜木耳来说,虽然不用泡... [详细]
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