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皮蛋冻过之后还能不能吃 皮蛋冻过之后还可以吃吗

皮蛋冻过之后还能不能吃 皮蛋冻过之后还可以吃吗

1、皮蛋冻过之后还能吃。

2、只是其中的胶状物质呈现蜂窝状,口感和营养价值都有所下降,皮蛋应该放置冰箱冷藏区进行保存,最多可以存放3个月时间,而剥壳后的皮蛋应该在2个小时内吃完,以免暴露在空气中时间过长而发生变质。

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