1、食材:豆腐、尖椒、葱、土豆、干海带适量、韩国大酱、淘米水适量。
2、做法:
(1)土豆切小块,豆腐切适当大小的块,葱和尖椒切段。
(2)往石锅内倒入淘米水,将约2汤匙的大酱放漏网中,用勺子按压至完全溶解淘米水里。
(3)开火,放入尖椒和土豆一起煮,沸腾后,中小火煮到土豆熟。
(4)放入豆腐,葱段和海带,再煮几分钟即可。
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2、做法:
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(3)开火,放入尖椒和土豆一起煮,沸腾后,中小火煮到土豆熟。
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