质地
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51篇文章
雪花酥出锅放哪里 雪花酥出锅后怎么做
1、雪花酥出锅可以放进模具里面进行压制整形，也可以放进不粘烤盘里面进行整形，也可以放在砧板上进行整形，都是可以的。2、最好在模具、不粘烤盘或者砧板上... [详细]
2023-10-26
菠萝芯变透明还能吃吗 菠萝芯变透明到底能不能吃
1、可以看情况而定。 2、菠萝切开之后中间的芯有变透明一般是由于菠萝成熟过度或者变质两种原因所导致的，如果是因为成熟过度而引起的芯变透明的话是还... [详细]
2023-10-26
粉丝可以不泡水直接煮吗 粉丝能直接煮吗
1、粉丝可以不泡水直接煮。2、干的粉丝不浸泡直接煮也是可以的，但是一般建议将其先泡软一下再去煮会更好。因为干粉丝的质地比较硬，如果不先泡软直接煮的... [详细]
2023-10-26
雪花酥出锅要放冰箱吗 雪花酥出锅放在哪里
1、雪花酥出锅后不要马上放冰箱，要趁热进行压制整形。2、如果直接将出锅的雪花酥放进冰箱，受温度影响，雪花酥的质地就会变硬，就不容易翻折压制整形，会影响雪... [详细]
2023-10-26
怎么看海参泡发好了 如何看海参泡发好了
1、看涨发体积 一般海参泡发后和没泡发对比，其体积会大很多，一般一斤干海参泡发后重量可达11-13斤左右，如果低于涨发率的则证明海参质量有问题或没泡发好，... [详细]
2023-10-26
糙米可以不泡吗 糙米不泡能不能做
1、可以，但是一般建议泡。 2、糙米用来煮饭，泡和不泡都是可以的，只是一般建议泡好后再煮饭，这是因为糙米的质地较密，而且含有的粗纤维较多，直接煮的话水分很... [详细]
2023-10-26
金华火腿怎么切 金华火腿可以泡水吗
1、金华火腿的质地非常坚硬，用普通的刀具可能很难将它切下来，因此如果有条件的话，建议可以準备一把小钢锯，将金华火腿置于板凳上，一手按住火腿，一手用小钢锯... [详细]
2023-10-26
熟玉米冷冻一年还能吃吗 冷冻一年的玉米适合吃不
1、根据情况看能不能吃。2、玉米冷冻一年后是否能吃，应先确认其是否有出现变质，因为食物一旦变质，就会导致食物的营养变性，失去原有的食用价值，同时还会代谢... [详细]
2023-10-26
黑枸杞为什么是苦的 黑枸杞苦的原因
1、变质的黑枸杞。黑枸杞是有保质期的，过期变质会使黑枸杞的营养成分、感官性质、食用价值发生变化。变质的黑枸杞会带有苦味，不适合继续食用了。 2、不... [详细]
2023-10-26
扁山药和圆山药的区别 扁山药和圆山药的区别是什么
1、质地不同：扁山药一般为山药的干制品，而圆山药则是新鲜山药。2、口感不同：扁山药由于脱去了水分，其口感更加干硬；圆山药则口感绵粉香甜一些。3、用途不同：... [详细]
2023-10-26
怎样煮银耳汤才粘稠 银耳汤怎么做才粘稠
1、提前浸泡想让煮好的银耳汤口感好，汤汁粘稠，一定要把使用的银耳提前浸泡，因为现在市场上出售的银耳多是风干以后的干货，再吃以前一定要把它放在清水中提... [详细]
2023-10-26
海参放了三年还能吃吗 海参放了三年没坏可以吃
1、海参放了三年只要没有坏就可以吃。2、由于冷冻环境本身就可以杀死和抑制一般的细菌，所以海参放在这样的环境中，并不易出现变质的情况，但在保存了三年以... [详细]
2023-10-26
花胶能每天吃吗 天天吃花胶行不行
1、不建议每天吃。 2、花胶当中含有大量的胶原蛋白、氨基酸、以及多种微量元素成分，食用之后对身体能起到较好的滋补效果，能起到美容养颜、强身健体、提... [详细]
2023-10-26
藜麦为什么要泡 什么原因藜麦要先浸泡?
1、藜麦在烹饪之前是需要浸泡的，因为藜麦表面含有一定量的皂角苷，这是一种味道苦，并含有微毒的物质，且藜麦的质地坚硬，若是不浸泡的话，藜麦不仅口感生硬，还会... [详细]
2023-10-26
杨桃变软了可以吃吗 杨桃变软了还能吃吗
1、杨桃变软了是否可以吃要看情况。2、杨桃如果变软了，有可能是因为过度成熟而导致的果实变软，还有可能是由于即将腐烂而导致的果实变软，所以在吃之前需要... [详细]
2023-10-26
山药皮上的须能吃吗 山药皮上的须能不能吃
1、山药皮上的须可以吃，但是不建议食用。山药皮上的须质地较硬，并且含有丰富的木质素，质地很硬，因此虽然都是可以食用的成分，但是不建议食用，食用可能会出现... [详细]
2023-10-26
蒜头里有虫子怎么办 蒜头里有虫子如何办
1、不建议继续食用。2、由于蒜头具有灭菌消炎的作用，并且有种皮包裹，在一般情况下，蒜头内部不会出现长虫的现象，要是蒜头里面出现有虫子，则很有可能是蒜头已... [详细]
2023-10-26
糙米适合什么人吃 糙米什么人吃比较好
1、糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小... [详细]
2023-10-26
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