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自制苹果酱的家常做法 家庭版苹果酱的做法

自制苹果酱的家常做法 家庭版苹果酱的做法

1、食材:苹果4个、鲜榨柠檬汁10毫升、清水90毫升。

2、準备好所用的原材料,将盛放果酱的玻璃瓶在开水中烫一下,控干水分。

3、苹果洗凈削去皮,去核切成块。

4、煮锅放入90ml左右清水置于炉灶上。

5、放入切好的苹果丁,盖上锅盖,中小火煮。

6、待到水分收的差不多干时苹果已经软了,用木铲可以按得动。

7、放上鲜榨的柠檬汁,拌合翻炒均匀。

8、顺便用木铲将苹果按压成酱就可以关火。

9、出锅,趁热装入玻璃瓶盖上盖之后要放在冰箱冷藏室保存。

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