富平5洞海鲜汤街 Bupyeong 5Dong Seafood Soup Street

景点名称--富平5洞海鲜汤街 Bupyeong 5Dong Seafood Soup Street

景点类型--城镇观光

所在地----亚洲 Asia-韩国 Korea-仁川广域市 Daejeon Metropolitan City

推荐理由--仁川最美味的海鲜汤

相关网站--http://itour.visitincheon.org/

富平5洞海鲜汤街介绍

富平5洞海鲜汤街坐落在韩国仁川广域市富平区富平5洞，距现在约三四十年前，这裏仅有三家饭店，而且规模很小，但经过几十年的发展，已经形成了11个商家的规模。蛤仔、海螺、贝类、章鱼、牡蛎、红蛤、虾、螃蟹等海鲜和水芹菜、豆芽一起制作的美味汤形成了别具风味的美食。

上世纪80年代时仁川还不像现在交通这麽拥堵，那时首尔的客人比当地的客人还要多，午饭时间会有很多客人从首尔匆匆的赶来，再匆匆的赶回去，只是为了吃上一顿鲜美的海鲜汤。海鲜汤鲜美的原因是商家每天早上都会从可乐市场等地方购买新鲜的海鲜，再加上只有厨师自己才能把握好的肉汤的秘诀形成了鲜美的海鲜汤。喜欢吃辣的客人可以在点餐时要求辣海鲜汤，也有的饭店将海鲜汤和锅巴汤混合，开发了海鲜锅巴汤，独具特色的美味吸引了越来越多的客人。