立川渔场 Lichuan Fisheries

景点名称--立川渔场 Lichuan Fisheries

景点类型--城镇观光

所在地----亚洲 Asia-中国台湾 Taiwan-花莲县 Hualien County

推荐理由--台湾最知名的渔业养殖观光基地之一

相关网站--http://www.erv-nsa.gov.tw/user/Article.aspxLang=2&SNo=03000117

立川渔场介绍

民国52年时，有一位30多岁的年轻人带着全家家当离开云林老家，来到台东开始了一条艰辛的拓垦之路。8年后，这位已经进入壮年的人又怀揣着梦想来到花莲，在河川水路交织如网的寿丰乡河川新生地创建了河蚬的养殖事业，为了感念家族与事业均因河川而立，因此将此取名为立川渔场。

立川渔场秉持一贯谦和、踏实的精神，多年来在养殖技术与专业的经营管理不断推步创新下，将原本一粒粒毫不起眼的蜊仔养殖成为体型饱满、味道鲜美且外壳呈现金黄色的“黄金蚬”。渔场不仅荣获全国十大杰出农民神农奖的肯定，更成为闻名台湾的专业渔产养殖基地。

近年来，立川渔场逐渐转型为休閑观光渔场，游客在这裏不但可以体验旧时“摸蜊仔兼洗裤”的乡土野趣，还可以在号称是“老饕们的私家厨房”裏品尝立川特有的渔乡美味。现炒黄金蚬、清蒸贵妃鱼以及盐烤香鱼与台湾鲷，都是游客们不能错过的招牌佳肴。此外，渔场推出的“立川涌泉水族生态之旅”更是一项兼具知性与感性的热门活动，随着工作人员的介绍，游客得以一窥黄金蚬的养殖奥秘并欣赏养殖湿地的飞羽之美。