1、主料:鸡蛋1000克。调料:大葱30克、姜20克、味精3克、料酒20克、植物油100克、酱油250克。
2、将鸡蛋洗凈放入冷水锅内,逐渐加热浇沸,转小火煮20分钟,捞出晾凉剥去皮;
3、鸡蛋装入盆内,加上酱油腌渍40分钟,取出沥凈汁水;
4、锅内倒入高汤1500克,加葱、姜、料酒、味精,烧开后打凈浮沫,煮约10分钟,倒入盆内晾凉;
5、锅内放入油烧七成热,将鸡蛋分次下入油内炸呈虎皮色;
6、捞出沥凈油,放入高汤中腌渍12分钟,食用时取出切成两半,摆入盘内即可。
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3、鸡蛋装入盆内,加上酱油腌渍40分钟,取出沥凈汁水;
4、锅内倒入高汤1500克,加葱、姜、料酒、味精,烧开后打凈浮沫,煮约10分钟,倒入盆内晾凉;
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1、小河虾用流动水淘冼干凈,控干水份备用。韭菜摘好洗凈控水后后,切成约8CM的段。姜切片备用。2、锅内油热后,加入姜片煸出香味,再倒入小河虾炒至微微发红,... [详细]
1、可以选择颜色微黄的银耳,这种优质的银耳才能熬煮得比较黏稠;2、煮银耳前先用温水浸泡一个小时,如果觉得水不够,需一次性将水加足,不宜在煮银耳中途加水;3... [详细]
1、主料:5g陈皮、10g山楂、适量冰糖。2、陈皮洗凈。3、用适量水浸泡。4、山楂干洗凈。5、将山楂干倒入锅中。6、加入适量水。7、大火煮开。8、改小火煮... [详细]
1、材料:寿司饭200克,蟹棒200克,海苔条丶寿司姜丶魔芋花丶魔芋结各适量。2、蟹棒切长7~8厘米的条,在浅色的面上抹一层芥末。3、手蘸湿,取适量寿司饭捏成6厘米... [详细]
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1、将正方体正中部挖开一块正方体!并注入巖浆,把末影龙蛋放进巖浆池中!用鼠标右击龙蛋后出新一个龙蛋并周围出现末影雪花!这证明您成功了!别忘记在它周围放... [详细]
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1、西红柿与胡萝卜它们是可以一起吃的。2、西红柿与胡萝卜这两种食材并未出现二者相克的情况,一起吃没有问题。西红柿可以美白、抗氧化,而胡萝卜能够提高... [详细]
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1、功能不全的人,其水分调节能力低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,就会出现下肢或全身水肿。西瓜含水量近95%,常吃西瓜不但会使水肿加重,还容易诱... [详细]
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